ผู้บงการเบื้องหลังการดื่มด่ำในฤดูร้อนนี้ไม่ใช่นักการตลาดหรือแม้แต่พ่อครัว แต่เป็นเด็กชายอายุ 11 ขวบ
เพลิดเพลินกับของหวานแช่แข็งมานานนับพันปี ทาสชาวโรมันโบราณถูกส่งขึ้นไปบนภูเขาเพื่อไปเอาก้อนน้ำแข็งมาบดและเสิร์ฟพร้อมกับน้ำเชื่อมผลไม้และเครื่องเทศ Marco Polo นักสำรวจ Venetial ในยุคกลางเพลิดเพลินกับซอร์เบตและน้ำแข็งเมื่อเขาเดินทางไปยังราชสำนักกุบไลข่านของจีน และในประวัติศาสตร์ยุคแรก ๆ ของสหรัฐอเมริกา โธมัส เจฟเฟอร์สันได้ให้ความบันเทิงแก่ผู้มาเยือนมอนติเซลโลด้วยซอร์เบต์เย็นและน้ำแข็ง
ย้อนกลับไปในปี 1905 เมื่อเด็กชายวัย 11 ขวบชื่อ Frank Epperson จากโอ๊คแลนด์ แคลิฟอร์เนีย ประสบอุบัติเหตุหลังจากที่เขาทิ้งแก้วที่เต็มไปด้วยน้ำ ผงโซดา และไม้สำหรับกวนไว้ข้างนอกข้ามคืนโดยไม่ได้ตั้งใจ เมื่อหนุ่มแฟรงก์พบแก้วในตอนเช้า ส่วนผสมของโซดาจับตัวเป็นน้ำแข็ง เขาจึงเอาแก้วไปแช่ในน้ำร้อนแล้วเอาแท่งน้ำแข็งออกโดยใช้ไม้เป็นที่จับ แฟรงก์ผู้รู้ว่าตัวเองไปเจอไอเดียดีๆ เข้าโดยบังเอิญ เขายังคงทำป๊อปอัปให้เพื่อนๆ ของเขา และเมื่อเขาโตเป็นผู้ใหญ่ เขาก็ทำมันให้ลูกๆ ของเขาเอง
ในปี 1923 Epperson ได้ยื่นขอสิทธิบัตรสำหรับการประดิษฐ์ของเขา จนถึงตอนนั้น เขาเรียกขนมแช่แข็งว่า “Eppsicles” แต่ลูกๆ ของเขายืนกรานที่จะเรียกพวกมันว่า “Pop’s ‘sicles” ชื่อหลังติดแล้วไอติมเกิด
การรักษาแบบแช่แข็งประสบความสำเร็จในทันที โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่ Epperson ร่วมมือกับ Joe Lowe Co. ซึ่งช่วยจัดจำหน่ายในสถานบันเทิงต่างๆ เช่น สวนสนุก Coney Island ในบรู๊คลิน ไอศกรีมแท่งแรกขายในราคาเพียง 5 เซนต์ และมี 7 รสชาติ (รวมถึงรสเชอร์รี่ ซึ่งยังคงเป็นที่นิยมมากที่สุด)
เพียงไม่กี่ปีหลังจากขนมเปิดตัว ไอติมแท่งคู่ก็เปิดตัว เป็นช่วงที่เกิดภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่ และป๊อปเดี่ยวที่มีสองไม้ช่วยให้เด็กที่หิวโหยสองคนสามารถแบ่งปันป๊อปได้อย่างง่ายดายในราคาเดียวกับไม้เดียว
ครั้งต่อไปที่คุณตักไอติมเข้าปาก ให้นึกถึงสิ่งนี้: คุณกำลังเพลิดเพลินกับผลของแรงงานของผู้ประกอบการอายุ 11 ปี
ย้อนกลับไปในปี 1905 เด็กในบริเวณอ่าวซานฟรานซิสโกชื่อ Frank Epperson ได้คิดค้นการรักษาในช่วงฤดูร้อนโดยบังเอิญ เขาผสมผงโซดาหวานกับน้ำแล้วทิ้งไว้ค้างคืน มันเป็นคืนที่หนาวเย็นและส่วนผสมก็แข็งตัว ในตอนเช้า เอปเพอร์กินส่วนผสมที่เย็นจัด เลียมันออกจากไม้กวน เขาประกาศว่ามันคือ Epsicle ซึ่งเป็นส่วนผสมของแท่งน้ำแข็งและชื่อของเขา และเริ่มขายขนมรอบๆ ละแวกบ้านของเขา
ในปี พ.ศ. 2466 เอปเพอร์สันตัดสินใจขยายการขายออกไปนอกพื้นที่ใกล้เคียง เขาเริ่มขายขนมที่Neptune Beach ซึ่งเป็นสวนสนุกใกล้ๆ สวนสาธารณะแห่งนี้ได้รับการขนานนามว่าเป็น “เกาะโคนีย์ชายฝั่งตะวันตก” โดยมีรถไฟเหาะตีลังกา เบสบอล และสระว่ายน้ำขนาดโอลิมปิก ดาวเนปจูนเฟื่องฟูในช่วงก่อนยุคเศรษฐกิจตกต่ำ และผู้บริโภคต่างพากันบริโภค Epsicles และกรวยหิมะ (ซึ่งเปิดตัวครั้งแรกที่ดาวเนปจูนเช่นกัน)
ด้วยความสำเร็จนี้ Epperson ได้ยื่นขอจดสิทธิบัตรสำหรับ “ขนมแช่แข็งที่มีลักษณะสวยงาม ซึ่งสามารถบริโภคได้สะดวกโดยไม่ปนเปื้อนจากการสัมผัสด้วยมือ และไม่ต้องใช้จาน ช้อน ส้อม หรืออุปกรณ์อื่นๆ” ในปี 2467 สิทธิบัตรแสดงข้อกำหนดสำหรับไอซ์ป๊อปที่สมบูรณ์แบบ รวมถึงคำแนะนำเกี่ยวกับไม้ที่ดีที่สุดสำหรับไม้: วู้ดเบส ไม้เบิร์ชและป็อปลาร์ ในที่สุด ลูกๆ ของ Epperson ก็ยุให้เขาเปลี่ยนชื่อไอซ์ป๊อปเป็นชื่อที่พวกเขาเรียกมันว่า Pop’s ‘Sicle หรือ Popsicle’
เว็บไฮโล ไทย อันดับ หนึ่ง, ทดลองเล่นไฮโล, ไฮโล พื้นบ้าน ได้ เงิน จริง
